Lasagne
bešamel:
0,9 l mlieka
50 g múky
50 g masla
štipka soli
ragú:
150 g hovädzieho mäsa
150 g bravčového mäsa
80 g pretlaku
cibuľa
4 naberačky vývaru
1 pohár červeného vína
soľ
mletá červená paprika
lasagne
0,9 l mlieka
50 g múky
50 g masla
štipka soli
ragú:
150 g hovädzieho mäsa
150 g bravčového mäsa
80 g pretlaku
cibuľa
4 naberačky vývaru
1 pohár červeného vína
soľ
mletá červená paprika
lasagne
príprava:
- z múky, masla a štipky soli spravíme na panvici zápražku, ktorú pridáme do teplého mlieka a privedieme do varu
- cibuľu a mäso opražíme, pridáme víno, pretlak, vývar a varíme bez prikrytia 40 minút na malom ohni
- do zapekacej misy dáme na dno bešamel a 4 lyžice ragú, na to dáme lasagne, preložíme 4-5 vrstiev, posypeme parmezánom a necháme zapiecť
- z múky, masla a štipky soli spravíme na panvici zápražku, ktorú pridáme do teplého mlieka a privedieme do varu
- cibuľu a mäso opražíme, pridáme víno, pretlak, vývar a varíme bez prikrytia 40 minút na malom ohni
- do zapekacej misy dáme na dno bešamel a 4 lyžice ragú, na to dáme lasagne, preložíme 4-5 vrstiev, posypeme parmezánom a necháme zapiecť
PREČO PRÁVE S NAMI
- Sme na slovenskom trhu od roku 1991
- Slovensko-Taliansky team
- Vynikajúca znalosť Talianskeho prostredia
- Serioznosť
- Profesionalita
- Individuálny a ľudský prístup ku každému
- Tisícky spokojných zákazníkov, z ktorých sa postupne stali aj priatelia