VOĽBA DESTINÁCIE

TOP PONUKA

Neboli nájdené žiadne záznamy.

Melanzana alla parmigiana di Marche


Baklažán na parmezáne z Marche
Potrebujeme: 
1 kg baklažánov, 800 g paradajek,100 g nastrúhaného  parmezánov , 200 g mozarelly, bazalka, 2 lyžičky olivového oleja, soľ, korenie, olej na fritovanie

Umyjeme baklažány,nakrájame podľa zvyku, osolíme, neháme ich odstáť, vysušíme ich a začneme vysmážať.
Medzitým si nakrájame paradjky na kocky tiež ich osmažíme s olivovým olejom a bazalkou.
Keď sú baklažány a paradajky  osmažené , začneme na baklažány pokladať paradajky s mozarellou a parmezánom.
Dáme do vyhriatej rúry na 180 stupnov na 40 minút .
Podávame teplé.
Dobrú chuť:)